えだまめ豆腐
秘伝豆から搾られた豆乳に、えだまめの王様・山形県産だだちゃまめをふんだんに加えました。ふわっとした食感の中に大豆のうまみとえだまめの香りがお口いっぱいに広がります。お塩をかけるとさらにおいしくなります。

　くり豆腐　只今販売を中止しております　
コトコトとていねいに甘露煮にした栗を荒めに砕き、特濃豆乳にたっぷり加えて藻塩にがりでよせたデザート感覚のお豆腐です。栗の存在感と大豆のうまみが絶妙なハーモニーを奏でます。

ピーナッツ豆腐　只今販売を中止しております　
じっくりと練ったコクのある千葉県産落花生を特濃豆乳にたっぷり加えて藻塩にがりでよせました。落花生の薫り高く、自然な甘さがきわだつ逸品です。何もかけずにそのままお召し上がりください。

※クール便での発送ですので別途330円かかります。
※実際の商品は写真と多少異なる場合がございます。

ゆばせいきぬ豆腐

原材料：丸大豆（国産）/凝固剤

内容量：350g

国産大豆100％でつくった特濃豆乳をにがりで寄せました。なめらかさの中に、昔ながらの大豆本来の素朴な香りがあります

ゆばせいもめん豆腐

原材料：丸大豆（国産）/凝固剤

内容量：350g

国産大豆100％でつくった特濃豆乳をにがりで寄せました。一般的なかたいもめん豆腐に比べて、周りはしっかりと、中は香り豊かにふんわり仕上げるのがゆばせい流です。

※クール便での発送ですので別途330円かかります。
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原材料：丸大豆（国産）/凝固剤

山形県内陸部のごく限られた地域で生産する日本一大粒の青大豆「秘伝」。
香り・旨み・甘み・こく、すべての点で最高位の豆腐用大豆ですが、栽培にはとても手間がかかるうえ、収穫率も悪いので、今ではまぼろしと言われる超希少品種になってしまいました。この品種の育成に４年余の歳月を費やし、減農薬・減肥栽培（証明書有）した農家から「秘伝」を少しですが分けてもらえました。

この秘伝豆豆乳を使い、固まるギリギリの量の海水にがりを加えてよせました。
ゆばせいは秘伝豆のおとうふを皆様にお届けいたします。  

※クール便での発送ですので別途330円かかります。
※実際の商品は写真と多少異なる場合がございます。

原材料：丸大豆（国産）/凝固剤

なめらかでコクのあるおぼろ豆腐に特濃豆乳をたっぷり注ぎ、大豆のおいしさをまるごとつめこみました。
何もかけずにそのまま又は「おしょうゆ」や「ゆばのつゆ」「おとうふのつゆ」をひと垂らししてお召し上がりください。

※クール便での発送ですので別途324円かかります。
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原材料：丸大豆（国産）/凝固剤

生ゆば１本分＋おぼろ豆腐＋特濃豆乳。
コクのあるおぼろ豆腐と生ゆばに特濃豆乳をいれました。

※クール便での発送ですので別途324円かかります。
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※申し訳ございません。
　現在この商品の注文を受付しておりません。

原材料：丸大豆（国産）

風味豊かな国産大豆の豆乳です。

※クール便での発送ですので別途324円かかります。
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※申し訳ございません。
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国産大豆から搾られた特濃豆乳に海水ニガリを加えて造りました。 
国産大豆100％のお豆腐の余分な水分を、竹ざるで絞った旨味の凝縮したお豆腐です。
竹ざるから自然と余分な水分とあくが搾れるため、大豆の持っている力と旨みが濃縮したお豆腐です。

※クール便での発送ですので別途324円かかります。
※実際の商品は写真と多少異なる場合がございます。

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